Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 15 minuten
Ingrediëntenlijst voor Café viennois à la cascara voor 4 personen
Dit is wat je nodig hebt:
- 2 eetlepels cascara (koffieschil)
- 1 liter water
- 4 eetlepels suiker
- 200 ml slagroom
- Chocoladepoeder voor decoratie
De bereiding
Het bereiden van een Café viennois à la cascara is vrij eenvoudig. Hier lees je hoe je het moet doen:
Diëtetiek van het recept
Een Café viennois à la cascara is niet echt wat je noemt dieetvoeding. Het bevat ongeveer 200 calorieën per portie, voornamelijk door de slagroom en suiker.
Dat gezegd hebbende, kun je dit drankje wat lichter maken door in plaats van gewone suiker suiker te gebruiken en te kiezen voor vetarme slagroom. Bovendien is cascara rijk aan antioxidanten, wat een gezond tintje geeft aan dit heerlijke drankje.
@naadkoffie
De verschillende soorten koffie, ken jij ze allemaal? #naadkoffie #koffieetok
Origineel geluid – Naad Koffie ☕️
Tips en variaties
Voel je niet beperkt door dit basisrecept. Je kunt er je eigen persoonlijke draai aan geven door smaakstoffen aan je koffie toe te voegen.
Je kunt je cascara bijvoorbeeld infuseren met een kaneelstokje of een paar vanillestokjes voor extra smaak. En als je een echte zoetekauw bent, waarom voeg je dan niet een beetje karamel of chocoladesiroop toe aan je slagroom?
Onthoud, de enige limiet is je verbeelding (en misschien je taille, ha ha!).
Dus ga je gang, experimenteer en geniet van jouw creatie van Café viennois à la cascara! Veel plezier met proeven!
