Bereidingstijd: 30 minuten Kooktijd: 25 minuten
Ingrediëntenlijst voor het maken van Apple Crumble en Zwarte Thee voor 4 personen
Voor deze smakelijke crumble heeft u nodig:
- 5 mooie appels
- 150g bloem
- 75g bruine suiker
- 75g zachte boter
- 1 zakje zwarte thee
- 1 snufje zout
De bereiding
Volg deze stappen met aandacht:
- Verwarm uw oven voor op 180°C.
- Schil en snijd de appels in kleine blokjes.
- Laat uw zakje zwarte thee trekken in een beetje warm water en giet dit vervolgens over de appels. Laat 15 minuten marineren.
- Meng ondertussen in een kom de bloem, bruine suiker en zout. Voeg de zachte boter in kleine stukjes toe en kneed het deeg met uw vingertoppen tot een korrelige consistentie.
- Leg uw appels in een ovenbestendige schaal en bedek ze met het crumblemengsel.
- Bak gedurende 25 minuten of tot de crumble goudbruin is.
De dieetaspecten van het recept
Dit recept is vrij calorierijk, reken op ongeveer 400 calorieën per portie. U kunt echter naar eigen wens de suiker verminderen om de calorische inname te verlagen. Appels en zwarte thee zijn beiden rijk aan antioxidanten, wat het ondanks alles een gezond dessert maakt.
Als u de crumble gezonder wilt maken, kunt u de boter vervangen door magere margarine of appelmoes zonder toegevoegde suiker. Voor een glutenvrije crumble, vervang de tarwebloem door rijstmeel of maïsmeel.
Tips en variaties
Om de dingen spannend te houden, waarom probeert u niet een meer exotische versie van deze crumble? U kunt de zwarte thee vervangen door matcha groene thee voor een originele twist.
Een andere mogelijke variatie is om een deel van de appels te vervangen door peren of rood fruit. Experimenteer, plezier hebben in de keuken, dat is ook het maken van goede huisgemaakte gerechten.
